第十八章 【蜂蜜厚多士】+【冰鎮酸梅湯】
關燈
小
中
大
鳳雁萍瞪著一雙大眼睛,成溫正好戳到了她的痛處。
鳳雁萍雖然家世好,出身比成家二爺的母親高很多,書香門第,家裏也算是小有名氣,但是無論鳳雁萍的出身如何高貴,不是原配仍舊是她一輩子不能磨滅的汙點。
鳳雁萍嫁過來之後,就不曾受過氣,雖然之前成家老爺納過一個小妾,但是這個姨太太不檢點,和別人有染,被發現之後就上吊自殺了。
打那之後,成老爺就沒再娶過姨太太,鳳雁萍就是成家的主家太太,沒有人敢給她臉子看。
成溫以前一直很懦弱,只要鳳雁萍一瞪眼,這個軟包子必然會嚇得連屁都不敢放,鳳雁萍不知道成溫換了瓤子,還以為以前軟弱的成溫是裝出來的,更是被氣的不行。
但是鳳雁萍又反駁不出來,這是明擺著的事實,她一輩子都要比個死人矮一頭。
鳳雁萍狠狠的瞪了成溫一眼,咬牙切齒的罵道:“你等著,別讓我抓到把柄!”
說罷甩頭就走了。
梅玉這才醒過夢來,驚訝的看著成溫,說道:“二爺,您太厲害了,竟然把太太給鎮住了!”
成溫回頭看著她一臉的狼狽,嘴角卻掛著笑容的樣子,忍不住笑了一聲,說道:“快去拾掇拾掇自己。”
梅玉這才有些尷尬,擦了擦自己的眼淚。
鳳雁萍之後也沒來再鬧,畢竟現在成浩也不得寵,鳳雁萍怕成老爺真的把家業都交給了成溫去。
只是沒過幾天,成家又開始不消停了,喬爺的搖錢樹贖期將近,成家老爺有意要給阮毓姑娘贖身這個消息,很快就傳開了,成太太自然會聽說。
成浩一聽,第一個反應就是去安撫住自己母親,萬一自己母親又開始大嚷大鬧,那豈不是連累了自己麽。
成浩到了成太太那裏的時候,成太太正在摔東西,就和上次一樣發潑,所有的下人都不敢近前,嚇得大氣也不敢喘一聲。
成浩走進去,成太太一邊罵一邊把最後一件兒東西摔在地上,狠狠的喘著粗氣,“阮毓這個騷蹄子!什麽浪東西!她也配進成家的大門!”
成浩趕緊過去,拉住成太太,說道:“媽!您別再發脾氣了,你想想看,上次爹已經對您惱怒了,如果您再拂了爹的意思,他對您豈不是更有成見,這就便宜了成溫那小子!現在哪個大門大戶沒有幾個姨太太,就算有姨太太,那也是個風塵女子,上不得臺面,成家的當家太太還是您!您怎麽掰不開這個理兒呢!”
鳳雁萍抓住成浩的胳膊,說道:“媽就是咽不下這口氣!阮毓她是個不幹不凈的浪貨,成溫那沒娘的玩意兒爬到了我頭上,阮毓是個什麽東西,也要在我頭上作威作福!”
成浩給成太太拍了拍背,壓低了聲音,小聲說道:“別著急,那風塵女子就算一時迷惑了爹去,若是也像之前那個姨太太一樣,不檢點、不幹不凈的,爹也一樣饒不了她!到時候咱們再推她一把,您還愁什麽呢……現在最主要的是對付成溫,成溫那個小子,仗著能和蔣老板談上生意,就以為自己是什麽東西。”
鳳雁萍看著成浩陰測測的笑容,不知為何打了個顫,她還記得那個姨太太死的時候,怕人的厲害,不過也是她自己作的,誰讓她不檢點自己的行為。
成太太想了一下,說道:“要怎麽對付成溫?老爺現在都偏向他。”
成浩又是一笑,眼睛裏閃過一絲不懷好意,說道:“這兒子自有辦法,媽您就別操心了,知道的人越少,事情越好辦,兒子保證,能讓他一輩子都擡不起頭來做人!就別提和咱們搶家產了,成溫他休想分到一個子兒!”
成太太聽他說的咬牙切齒,心裏又是高興,又是害怕,抖了一抖,又抓住成浩的胳膊,拍著說道:“讓他知道厲害,但是……但是兒子啊,可別弄出人命來,怪嚇人的。”
成浩冷笑道:“人命?弄出人命來還要擺平,兒子才沒那麽傻呢!我有更好的辦法……”
他說著,突然轉變了話題,仍舊沒說自己的辦法是什麽,“媽,您現在就好好安撫一下爹,別再讓他生氣了,您要擺出大度賢惠的樣子,幫著爹物色姨太太。”
成太太咽不下這口氣去,只不過轉念一想,確實成溫比一個風塵女子要棘手,風塵女子再厲害能翻出什麽浪去,而成溫是個男人,成家的老大死得早,成溫年長,萬一真的繼承了家業,到時候自己哭都沒地方哭去。
梅玉端著剛剛沏好的茶進來,對成溫說道:“二爺,您說奇怪不奇怪,太太那邊兒,竟然一點兒動靜都沒有。老爺要娶阮毓姑娘做姨太太的事情,恨不得整個泉江鎮都知道了,太太楞是沒發火!”
成溫笑了一聲,不怎麽上心,慢條條的說道:“你當她是怎麽做成家的太太的?吃一塹長一智,還能總是撒潑砸東西麽,再砸東西,有她自己什麽好兒,只能讓別人更加嫌棄罷了。”
“那可怎麽辦?”
成溫聽梅玉這麽問,突然就笑了,似乎覺得很有趣,搖頭說道:“她不惹我,我也不願招惹她……”
反正成溫並不想靠著成家活下去,他要有自己的產業才行,也並不想和成浩掙什麽家產,單單是一個泉江成家,成溫的眼光還沒有這麽短淺。
梅玉聽了努了一下嘴,似乎覺得只有狠狠修理了成太太和成浩,才夠過癮。梅玉這些下人們,一直跟著受氣包的成家二爺,連主子都是軟包子,下人就只能跟著做軟包子,以前沒少受欺負。
所以在梅玉心裏,就很想整治整治成太太和三爺,不過其實像現在這樣,不會被人欺負去,就算被人欺負了,主子也能站出來說話,就挺好了。
梅玉探頭看了一眼成溫寫的東西,說道:“二爺,您寫什麽呢?難道是菜牌子?”
成溫點頭道:“蔣老板做事很速度,藥膳坊已經成形兒了,我總得在開張之前把這些打理好吧?”
正說話間,常函三敲了敲門走進來,臉上帶著笑意,也不管額頭上的汗水,火急火燎的說道:“二爺,您要的東西都置備齊了!蔣老板就是能個兒,人脈也齊全,您要的那些洋玩意兒,一個兒都不少。”
“齊了?”
成溫站起身來,常函三點頭說道:“齊了,全都放在廚房了,二爺這就去看麽?”
“這就去。”
成溫說了一句,就出了房間,往廚房過去。
成家的廚子們基本都是泉江本地的人,沒見過什麽世面,不知道常管事拿來的這些東西是做什麽用的。
成溫走過去,就見臺面上對著各種各樣的作料和食材,雖然上輩子這些東西很多都能在超市隨便就買到,然而在這種年代,想要集齊這些洋玩意兒,還真要有些人脈才行。
成溫剛好在列藥膳坊的菜牌子,除了一些常見的藥物功效不是很大的菜品之外,成溫還打算往藥膳坊加一些新鮮玩意兒,比如蛋糕,奶昔……
成溫看著臺面上的食材,想了一下,準備先動手做一個最簡單的試試看。
梅玉也很好奇,就跟著過來,瞧見二爺已經挽起了袖子,細細白白的手腕和胳膊煞是好看,就算是做菜時候的動作,也覺得比一般人要好看的多。
梅玉見他拿著一樣自己沒見過的東西,問道:“二爺,這是什麽呀?”
成溫看起來心情不錯,說道:“面包,見過麽?”
梅玉聽著蹙起眉來,說道:“洋玩意兒,奴婢哪見過,只聽過。”
面包是最常見的方形土司,沒有切片,成溫掂了一下,準備做一個很簡單的蜂蜜厚多士。
成溫將面包用刀子掏開,裏面的芯兒切成小方塊,黃油放在碗裏融水,再把蜂蜜倒進去,給面包殼子和切成小塊的面包丁都刷上一層調好的蜂蜜醬。
因為沒有烤箱,所以面包放在火上,火候要求掌握的非常到位。
趁著烤面包的工夫,成溫打算再熬一個桂花酸梅湯,酸梅湯的清爽配著濃香的蜂蜜厚多士剛剛好。
成溫將烏梅、山楂、桂花、甘草放在清水裏過了一下,然後用紗布包起來,放在鍋裏大火煮,這個空當蜂蜜厚多士已經烤出了香味,一股濃香的黃油味道,混合著蜂蜜的甜香,再加上眾人都是第一次聞到烤面包的香氣,就覺得這個新鮮菜品格外的誘人美味成溫的刀工很好,面包丁整齊規律,蜂蜜厚多士的造型十分美觀,再加上火候掌握的恰到好處,烤成了金黃色,就更是引人食欲,饞的眾人眼巴巴直看。
成溫吸了一口氣,聞了聞蜂蜜厚多士的香味兒,想著還算是成功,烤好之後再撒上些堅果,放上兩片清香的水果點綴,等酸梅湯熬好了,用冰鎮著,和蜂蜜厚多士一起給蔣牧升送過去嘗嘗。
只可惜沒有冰激淩,蜂蜜厚多士上面再加上一勺冰激淩,味道才是最好的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
鳳雁萍雖然家世好,出身比成家二爺的母親高很多,書香門第,家裏也算是小有名氣,但是無論鳳雁萍的出身如何高貴,不是原配仍舊是她一輩子不能磨滅的汙點。
鳳雁萍嫁過來之後,就不曾受過氣,雖然之前成家老爺納過一個小妾,但是這個姨太太不檢點,和別人有染,被發現之後就上吊自殺了。
打那之後,成老爺就沒再娶過姨太太,鳳雁萍就是成家的主家太太,沒有人敢給她臉子看。
成溫以前一直很懦弱,只要鳳雁萍一瞪眼,這個軟包子必然會嚇得連屁都不敢放,鳳雁萍不知道成溫換了瓤子,還以為以前軟弱的成溫是裝出來的,更是被氣的不行。
但是鳳雁萍又反駁不出來,這是明擺著的事實,她一輩子都要比個死人矮一頭。
鳳雁萍狠狠的瞪了成溫一眼,咬牙切齒的罵道:“你等著,別讓我抓到把柄!”
說罷甩頭就走了。
梅玉這才醒過夢來,驚訝的看著成溫,說道:“二爺,您太厲害了,竟然把太太給鎮住了!”
成溫回頭看著她一臉的狼狽,嘴角卻掛著笑容的樣子,忍不住笑了一聲,說道:“快去拾掇拾掇自己。”
梅玉這才有些尷尬,擦了擦自己的眼淚。
鳳雁萍之後也沒來再鬧,畢竟現在成浩也不得寵,鳳雁萍怕成老爺真的把家業都交給了成溫去。
只是沒過幾天,成家又開始不消停了,喬爺的搖錢樹贖期將近,成家老爺有意要給阮毓姑娘贖身這個消息,很快就傳開了,成太太自然會聽說。
成浩一聽,第一個反應就是去安撫住自己母親,萬一自己母親又開始大嚷大鬧,那豈不是連累了自己麽。
成浩到了成太太那裏的時候,成太太正在摔東西,就和上次一樣發潑,所有的下人都不敢近前,嚇得大氣也不敢喘一聲。
成浩走進去,成太太一邊罵一邊把最後一件兒東西摔在地上,狠狠的喘著粗氣,“阮毓這個騷蹄子!什麽浪東西!她也配進成家的大門!”
成浩趕緊過去,拉住成太太,說道:“媽!您別再發脾氣了,你想想看,上次爹已經對您惱怒了,如果您再拂了爹的意思,他對您豈不是更有成見,這就便宜了成溫那小子!現在哪個大門大戶沒有幾個姨太太,就算有姨太太,那也是個風塵女子,上不得臺面,成家的當家太太還是您!您怎麽掰不開這個理兒呢!”
鳳雁萍抓住成浩的胳膊,說道:“媽就是咽不下這口氣!阮毓她是個不幹不凈的浪貨,成溫那沒娘的玩意兒爬到了我頭上,阮毓是個什麽東西,也要在我頭上作威作福!”
成浩給成太太拍了拍背,壓低了聲音,小聲說道:“別著急,那風塵女子就算一時迷惑了爹去,若是也像之前那個姨太太一樣,不檢點、不幹不凈的,爹也一樣饒不了她!到時候咱們再推她一把,您還愁什麽呢……現在最主要的是對付成溫,成溫那個小子,仗著能和蔣老板談上生意,就以為自己是什麽東西。”
鳳雁萍看著成浩陰測測的笑容,不知為何打了個顫,她還記得那個姨太太死的時候,怕人的厲害,不過也是她自己作的,誰讓她不檢點自己的行為。
成太太想了一下,說道:“要怎麽對付成溫?老爺現在都偏向他。”
成浩又是一笑,眼睛裏閃過一絲不懷好意,說道:“這兒子自有辦法,媽您就別操心了,知道的人越少,事情越好辦,兒子保證,能讓他一輩子都擡不起頭來做人!就別提和咱們搶家產了,成溫他休想分到一個子兒!”
成太太聽他說的咬牙切齒,心裏又是高興,又是害怕,抖了一抖,又抓住成浩的胳膊,拍著說道:“讓他知道厲害,但是……但是兒子啊,可別弄出人命來,怪嚇人的。”
成浩冷笑道:“人命?弄出人命來還要擺平,兒子才沒那麽傻呢!我有更好的辦法……”
他說著,突然轉變了話題,仍舊沒說自己的辦法是什麽,“媽,您現在就好好安撫一下爹,別再讓他生氣了,您要擺出大度賢惠的樣子,幫著爹物色姨太太。”
成太太咽不下這口氣去,只不過轉念一想,確實成溫比一個風塵女子要棘手,風塵女子再厲害能翻出什麽浪去,而成溫是個男人,成家的老大死得早,成溫年長,萬一真的繼承了家業,到時候自己哭都沒地方哭去。
梅玉端著剛剛沏好的茶進來,對成溫說道:“二爺,您說奇怪不奇怪,太太那邊兒,竟然一點兒動靜都沒有。老爺要娶阮毓姑娘做姨太太的事情,恨不得整個泉江鎮都知道了,太太楞是沒發火!”
成溫笑了一聲,不怎麽上心,慢條條的說道:“你當她是怎麽做成家的太太的?吃一塹長一智,還能總是撒潑砸東西麽,再砸東西,有她自己什麽好兒,只能讓別人更加嫌棄罷了。”
“那可怎麽辦?”
成溫聽梅玉這麽問,突然就笑了,似乎覺得很有趣,搖頭說道:“她不惹我,我也不願招惹她……”
反正成溫並不想靠著成家活下去,他要有自己的產業才行,也並不想和成浩掙什麽家產,單單是一個泉江成家,成溫的眼光還沒有這麽短淺。
梅玉聽了努了一下嘴,似乎覺得只有狠狠修理了成太太和成浩,才夠過癮。梅玉這些下人們,一直跟著受氣包的成家二爺,連主子都是軟包子,下人就只能跟著做軟包子,以前沒少受欺負。
所以在梅玉心裏,就很想整治整治成太太和三爺,不過其實像現在這樣,不會被人欺負去,就算被人欺負了,主子也能站出來說話,就挺好了。
梅玉探頭看了一眼成溫寫的東西,說道:“二爺,您寫什麽呢?難道是菜牌子?”
成溫點頭道:“蔣老板做事很速度,藥膳坊已經成形兒了,我總得在開張之前把這些打理好吧?”
正說話間,常函三敲了敲門走進來,臉上帶著笑意,也不管額頭上的汗水,火急火燎的說道:“二爺,您要的東西都置備齊了!蔣老板就是能個兒,人脈也齊全,您要的那些洋玩意兒,一個兒都不少。”
“齊了?”
成溫站起身來,常函三點頭說道:“齊了,全都放在廚房了,二爺這就去看麽?”
“這就去。”
成溫說了一句,就出了房間,往廚房過去。
成家的廚子們基本都是泉江本地的人,沒見過什麽世面,不知道常管事拿來的這些東西是做什麽用的。
成溫走過去,就見臺面上對著各種各樣的作料和食材,雖然上輩子這些東西很多都能在超市隨便就買到,然而在這種年代,想要集齊這些洋玩意兒,還真要有些人脈才行。
成溫剛好在列藥膳坊的菜牌子,除了一些常見的藥物功效不是很大的菜品之外,成溫還打算往藥膳坊加一些新鮮玩意兒,比如蛋糕,奶昔……
成溫看著臺面上的食材,想了一下,準備先動手做一個最簡單的試試看。
梅玉也很好奇,就跟著過來,瞧見二爺已經挽起了袖子,細細白白的手腕和胳膊煞是好看,就算是做菜時候的動作,也覺得比一般人要好看的多。
梅玉見他拿著一樣自己沒見過的東西,問道:“二爺,這是什麽呀?”
成溫看起來心情不錯,說道:“面包,見過麽?”
梅玉聽著蹙起眉來,說道:“洋玩意兒,奴婢哪見過,只聽過。”
面包是最常見的方形土司,沒有切片,成溫掂了一下,準備做一個很簡單的蜂蜜厚多士。
成溫將面包用刀子掏開,裏面的芯兒切成小方塊,黃油放在碗裏融水,再把蜂蜜倒進去,給面包殼子和切成小塊的面包丁都刷上一層調好的蜂蜜醬。
因為沒有烤箱,所以面包放在火上,火候要求掌握的非常到位。
趁著烤面包的工夫,成溫打算再熬一個桂花酸梅湯,酸梅湯的清爽配著濃香的蜂蜜厚多士剛剛好。
成溫將烏梅、山楂、桂花、甘草放在清水裏過了一下,然後用紗布包起來,放在鍋裏大火煮,這個空當蜂蜜厚多士已經烤出了香味,一股濃香的黃油味道,混合著蜂蜜的甜香,再加上眾人都是第一次聞到烤面包的香氣,就覺得這個新鮮菜品格外的誘人美味成溫的刀工很好,面包丁整齊規律,蜂蜜厚多士的造型十分美觀,再加上火候掌握的恰到好處,烤成了金黃色,就更是引人食欲,饞的眾人眼巴巴直看。
成溫吸了一口氣,聞了聞蜂蜜厚多士的香味兒,想著還算是成功,烤好之後再撒上些堅果,放上兩片清香的水果點綴,等酸梅湯熬好了,用冰鎮著,和蜂蜜厚多士一起給蔣牧升送過去嘗嘗。
只可惜沒有冰激淩,蜂蜜厚多士上面再加上一勺冰激淩,味道才是最好的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)